ASAGA Asociación Argentina de Grasas y Aceites
Endereço: http://www.asaga.org.ar
FEA
Endereço: http://www.fea.unicamp.br/oleos
ESALQ Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN)
Endereço: http://www.esalq.usp.br/departamentos/lan/loleos.html
ABIOVE Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais - ABIOVE
Endereço: http://www.abiove.com.br
ANVISA Agência Nacional de Vigilância Sanitária
Endereço: http://www.anvisa.gov.br
Instituto de la Grasa
Endereço: http://www.ig.csic.es

Codex Alimentarius The Codex Alimentarius
Endereço: http://www.codexalimentarius.net

AOCS American Oil Chemists Society
Endereço: http://www.aocs.org

CORCHIGA Corporación Chilena de Aceites y Grasas
Endereço: http://www.corchiga.cl/
Euro Fed Lipid European Federation for the Science and Technology of Lipids 
Endereço: http://www.eurofedlipid.org
FDA Food and Drug Administration
Endereço: http://www.fda.gov
DGF - Germany Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft
Endereço: http://www.dgfett.de
FAO Food and Agriculture Organization of United Nations
Endereço: http://www.fao.org
ITAL Instituto de Tecnologia de Alimentos
Endereço: http://www.ital.sp.gov.br/
SBCTA Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Endereço: http://www.sbcta.org.br
EMBRAPA SOJA Embrapa Soja é uma das 40 unidades de pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa.
Endereço: http://www.cnpso.embrapa.br
EMBRAPA CTAA Embrapa Agroindústria de Alimentos
Endereço: http://www.ctaa.embrapa.br
UFSC / CCA / CAL Universidade Federal de Santa Catarina - Centro de Ciências Agrárias - Depto de Ciência e Tecnologia de Alimentos
UNICAMP Laboratório de Óleos e Gorduras - UNICAMP
Endereço: http://www.cca.ufsc.br/dcal -