A Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras, SBOG, é uma sociedade sem fins lucrativos que reúne pesquisadores, estudantes, profissionais, empresas e instituições interessadas no desenvolvimento da área de óleos e gorduras no Brasil, com o intuito de difundir o conhecimento na área. Há três décadas a SBOG desempenha um papel importante na divulgação de pesquisas e informações técnicas na área de óleos e gorduras. Temos como missão a atualização e interação entre profissionais, pesquisadores e estudantes e, consequentemente, suas empresas e instituições. Proporcionamos oportunidades para o setor por meio da troca de informações científicas e interação entre os vários setores envolvidos nesta área.
Em 2026, estamos organizando o IX Congresso de Óleos e Gorduras | International Meeting on Fats and Oils, que será realizado entre 28 e 30 de outubro de 2026 no X, Florianópolis, SC, Brasil. Este evento abordará temas importantes relacionados a área de Óleos e Gorduras, além de novas tecnologias e avanços em pesquisas científicas. E junto ao IX COG, acontecerá o I Congresso de Lipídios Bioativos e Antioxidantes, que [explicação].
